Yüksek Proteinli Mantarlı Omlet Tarifi

Posted by in Kilo Aldırıcı Tarifler, Makaleler

Yüksek Proteinli Mantarlı Omlet Tarifi

Paylaşmak Güzeldir...

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Proteinli Mantarlı Omlet TarifiSağlıklı bir şekilde kilo almak istiyorsanız bu mantarlı omlet tarifini hem meze hem de dilerseniz kahvaltı niyetine tüketebilecek ve çok seveceksiniz. Besin değerleri açısından oldukça bol proteinli, besleyici ve kilo almanıza yardımcı olacak mantarlı omlet tarifimizi dilerseniz kahvaltıların dışında ara öğün olarak tüketmeniz bile mümkün. Tarifimizde olmayan ama yemekten zevk aldığınız diğer baharatları da isteğinize göre mantarlı omlet tarifinize ekleyebilirsiniz.

 

Malzemeler:

  • 5 adet yumurta (yalnızca 2 tanesinin sarısı eklenecek)
  • 100 gram lor peynir
  • Bir tutam tuz
  • 2 çay kaşığı kadar pul biber
  • Sıvı yağ
  • 100 gram mantar

 

Hazırlanışı:

Öncelikle 2 adet yumurtayı bir kâse içerisine kırın ardından kalan 3 yumurtayı sarılarından ayırarak kase içerisine alın. Yumurtalarınızı bir çatal yardımı ile çırpın. Yumurtaları çırpmaktaki sebebimiz omletimizin daha güzel kabarması ve daha lezzetli görünmesidir. Bu sırada mantarlarınızı yıkayın. Sap kısımlarını ayırdıktan sonra sap kenarlarında biriken kabukları dışa doğru soyun. Bu sayede temiz olan beyaz iç kısmı göreceksiniz. Tüm mantarları bu şekilde temizleyip soyduktan sonra dilerseniz ince ince doğrayın dilerseniz de 5-6 parçaya ayırın. Ardından bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağı tava içerisine aldıktan sonra bir peçete yardımı ile tava yüzeyine yayın. Bu sayede fazla yağı alırken tüm tava zemininin yağ ile kaplı olduğundan emin olacaksınız.

Tava ısındıktan sonra doğramış olduğunuz mantarları tavaya alın. Mantarlar ısındıktan sonra kendi sularını bırakacaklar. Sularını bıraktıktan sonra 3-5 dakika sonra mantarlar hazır demektir. Bunu anlamak için sık sık kontrol etmenizi öneriyoruz. Mantarlar piştikten sonra çırpmış olduğunuz yumurtaları mantarların üzerine ekleyerek pişirin. Alt kısımda kalan yumurtaların daha iyi pişmesi için tavanın kapağını kapatın. İki dakika içerisinde kapağı kaldırın sonrasında üzerine lor peynirlerinizi serpiştirin. Bu sayede peynirler alt kısma geçemeyip, yanıp tavaya yapışma riskini de engellemiş olacaksınız.

Bu yazı da ilginizi çekebilir:  Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

 

Peyniri ekledikten sonra yine tavanın kapağını kapatın. Ortalama olarak 2 dakika içerisinde üst kısımdaki yumurtalarda hafifçe pişmiş olacak. Bunu tavayı sallayarak anlamanız mümkün. Eğer tavanızın içerisindeki yumurta hala sıvı şekilde ve tavayı salladığınızda sallanıyorsa henüz pişmemiştir. Bu yüzden biraz daha pişirmeniz gerekmektedir. Dilerseniz daha fazla peyniri bu aşamada ekleyebilirsiniz. Yumurta hem üst hem de alt kısımdan tamamen piştiğinde iştah açıcı özelliğini artırması için dilediğiniz kadar pul biber ekleyip servis edebilirsiniz.

 

Besin Değerleri:

  • 346,6 kalori,
  • 13,8 yağ,
  • 10 karbonhidrat,
  • 45,6 protein

Hem sağlıklı bir şekilde kilo almak isteyenlerin hem sporcuların hem de damak tadına önem veren herkese bu mantarlı omlet tarifini denemenizi öneriyoruz. Damak tadınıza uygun olarak ekleyebileceğiniz diğer baharatlardan bazıları  ise kekik, defne yaprağı, karabiber, isot ve tuz.

Bu Makaleyi Beğendiniz Mi?
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Kilo Aldıran Meyveler
Kilo Aldıran Yüksek Kalorili Meyveler Nelerdir?

Kilo almak isteyenlerin, sağlıklı beslenmek isteyenlerin ve spor yapan herkesin en çok merak ettiği konulardan...

Kapat